Pese a exportar un 50% m\u00e1s de alimentos que el a\u00f1o pasado y consolidarse como uno de los principales abastecedores agroindustriales del mundo, Argentina enfrenta una paradoja alarmante: nueve de cada diez hogares sufren alg\u00fan grado de inseguridad alimentaria. Esta crisis alimentaria, que golpea especialmente a los sectores m\u00e1s vulnerables, pone en evidencia las desigualdades que atraviesan el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con la Secretar\u00eda de Agricultura, entre enero y octubre de 2024, Argentina export\u00f3 86,48 millones de toneladas de productos agroindustriales, un aumento del 51% en volumen respecto al mismo per\u00edodo de 2023. El valor de estas exportaciones alcanz\u00f3 los 39.813 millones de d\u00f3lares, un 23% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Los principales destinos fueron China, la Uni\u00f3n Europea, Brasil y otros mercados clave, con productos como soja, ma\u00edz, bovinos, y trigo liderando las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, mientras las exportaciones crecen, el consumo interno se desploma. Un estudio de la organizaci\u00f3n social Barrios de Pie revel\u00f3 que el 87% de los hogares encuestados en barrios populares de 15 provincias y la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires enfrenta alg\u00fan nivel de inseguridad alimentaria. En el 60% de los casos, esta inseguridad es severa, lo que implica que al menos un miembro del hogar omiti\u00f3 una comida por falta de recursos.<\/p>\n\n\n\n
La inseguridad alimentaria severa afecta principalmente a los j\u00f3venes, con siete de cada diez enfrentando alg\u00fan grado de desnutrici\u00f3n. Este fen\u00f3meno es consecuencia directa de la recesi\u00f3n econ\u00f3mica y la transferencia de recursos hacia sectores concentrados, que han reducido el acceso a alimentos esenciales para una dieta equilibrada.<\/p>\n\n\n\n
El informe de Barrios de Pie, realizado con metodolog\u00edas avaladas por la FAO y el Ministerio de Salud, destaca que la falta de acceso a alimentos nutritivos y de calidad es un reflejo de la precariedad generalizada. \u201cLa Argentina vive una paradoja: es l\u00edder en producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de alimentos, pero enfrenta niveles de inseguridad alimentaria in\u00e9ditos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Daniel Men\u00e9ndez, coordinador nacional de Barrios de Pie.<\/p>\n\n\n\n
La apertura de nuevos mercados y el sobrestock de productos para exportaci\u00f3n han exacerbado la crisis interna, dejando a la poblaci\u00f3n sin acceso a los alimentos que el pa\u00eds produce en abundancia. Aunque el gobierno destaca las pol\u00edticas que han permitido este auge exportador, los efectos negativos en la distribuci\u00f3n interna y el consumo local evidencian la necesidad de un enfoque equilibrado que priorice la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Con un modelo econ\u00f3mico que beneficia principalmente a los grandes exportadores, millones de argentinos se enfrentan a un escenario cr\u00edtico. La creciente brecha entre la capacidad exportadora del pa\u00eds y las condiciones de vida de su poblaci\u00f3n plantea un interrogante urgente sobre las prioridades de las pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n\n\n\n
Autor : EL DESTAPE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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