Miércoles, 18 Mayo 2022

“En Corazón de Tierra levantamos la bandera de la Soberanía Alimentaria”

Publicado el Miércoles, 23 Marzo 2022 10:37 Escrito por

Soy una persona que le gusta cuidar el ambiente, nací en Villa Mercedes, de niña mis padres permitieron desarrollar mi curiosidad por la naturaleza, plantando flores en el patio y haciendo salidas de trekking al campo o las sierras. También incursioné un poco en el mundo de la geología. 

“Hay materias de la carrera que tienen que ver con el suelo, las rocas y los ciclos naturales y otras que tienen que ver con las maquinarias y el extractivismo en sí. 

Cuando comencé la carrera me desilusione: no me gustaba como hablaban de la Naturaleza. Luego viajando escuche la palabra Permacultura y ahí se me abrió una puerta hacia un mundo que tenía que ver con lo que creía y buscaba, un mundo relacionado con la sustentabilidad, lo ambientalmente amigable, y empecé a estudiar lo permacultural de forma autodidacta, empecé a poner en práctica esos conocimientos y a experimentar con ellos: con mi viejo hicimos una casa de adobe, empecé la huerta y -en general- empecé a poner en práctica todos los pétalos de la permacultura como la medicina, la alimentación y lo comunitario. Fui trabajando principalmente en la Soberanía Alimentaria.

Corazón de tierra es un proyecto en conjunto con mi pareja, él estudió agronomía, no le gusto; pero su abuelo le había enseñado a cultivar y había construido invernaderos en su casa y, al igual que yo, fue experimentando de forma autodidacta. Hace tres años nos reencontramos y creamos el proyecto de Corazón de Tierra, le empezamos a dar forma y básicamente lo que hacemos es producir plantines de hortalizas.

corazón de tierra se convirtió en  un proyecto de concientización y un emprendimiento para subsistir y generar un ingreso a partir de la agroecología.

Porque en este mundo capitalista en el que vivimos es importante generar un ingreso para sostener y legitimar una filosofía de vida, entonces como base es un emprendimiento que es nuestra fuente de trabajo; pero tenemos la suerte de que justo este trabajo es lo más amigable, me di cuenta que la agroecología es lo más amigable que yo podía hacer: de todos los productos que he podido vender o los servicios que he podido brindar, yo sentí que esto es lo más amigable con el ambiente, no sólo amigable con las plantas y el terreno, sino también desde la parte de concientización y la capacitación, siempre desde una mirada amorosa y sensible con la naturaleza.

“Básicamente  en Corazón de Tierra levantamos la bandera de la Soberanía Alimentaria.  Las personas tienen acceso a un plantin de una hortaliza agroecológica e inmediatamente pueden ir a su casa, plantarlos y -luego- consumir sus productos, a su vez brindamos un asesoramiento y las herramientas para que las personas puedan comer lo que comprarían en un supermercado de forma organica y agroecologica: nuestros plantines no son fumigados con nada, solo tienen tierra, abono de nuestro compost e irrigación. Es un círculo lo que hacemos nosotros: desde la verdura que comemos, al compost y al plantín que producimos.  Hemos encontrado un método super agroecológico en el que dejamos que las plantas ‘se curtan ahí’, tenemos tres bancales de 1.20M por 2 metros y hemos obtenido buenos resultados”.

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