Durante la tercera semana del mes, los precios subieron un 0,3%, impulsados principalmente por los aumentos en los lácteos y el azúcar.

El informe revela que la canasta de alimentos y bebidas se incrementó un 2,1% en las últimas cuatro semanas. Al comparar el mismo período de punta a punta, la suba total en alimentos y bebidas es del 2%.

Los lácteos destacan como la categoría con mayor alza en lo que va del mes, con un aumento del 7,6%, representando más de la mitad de la variación total de precios en agosto. Esta suba es tres veces mayor que la registrada en las primeras tres semanas del mes.

A pesar de estos incrementos, algunas categorías como verduras, bebidas y condimentos mostraron una disminución de precios. El rubro de frutas registró la mayor caída con un -6,4%.