La Secretaría de Comercio Interior fijó los precios de referencia a los que deberán vender los molinos sus productos, con el fin de mitigar el alza del precio de las harinas en el  mercado argentino.

La medida forma parte del "Fondo Estabilizador del Trigo Argentino", que estará constituido por fondos provenientes del aumento de las retenciones a la harina y el aceite de soja. Ese Fondo tiene como fin reducir el costo de la harina en el mercado interno, en el marco de las decisiones oficiales que apuntan a morigerar la escalada inflacionaria.

Ahora, a través de la Resolución 355/2022, Comercio Interior avanzó en la implementación del Fondo, para lo cual estableció los valores para las diferentes bolsas que proveen los molinos y cuál es el porcentaje de aumento que podrá agregársele, por zona, por el costo logístico.

Según lo dispuesto, los precios son los siguientes:

Harina 000, en bolsa de 25 kilos: $ 1.150.
Harina 0000, en bolsa de 25 kilos: $ 1.380.
Harina 000, por tonelada: $ 45.137,50.
Harina 0000, por tonelada: $ 54.165.
Harina 000 calidad, por tonelada: $ 49.651,25.
Harina tapera, por tonelada: $ 58.678,75.
Semolín, por tonelada: $ 58.678,75.

Además de estos valores, se estableció el porcentaje extra que podrá agregarse a esa cotización en función de los costos logísticos, en cada zona del país: un 3,5% en la Ciudad y la provincia de Buenos Aires; un 5,5% en Centro, Cuyo y el Litoral; un 7% en Noreste y Noroeste y un 8% en la Patagonia.

Al mismo tiempo, el Poder Ejecutivo designó a BICE Fideicomisos SA como fiduciario del contrato de fideicomiso y publicó el modelo de contrato que suscribirá el Ministerio de Desarrollo Productivo, a través del secretario de Comercio Interior con esa entidad financiera oficial.

También conformó una Unidad Ejecutiva para "poner en conocimiento al fiduciario acerca de la información pertinente para cumplir con el objeto del fideicomiso" y aprobó el modelo de manual operativo para el contrato de fideicomiso de administración del Fondo.

Este instrumento fue creado por decreto en febrero de este año, debido el aumento sostenido del precio de los alimentos —que impactó fuertemente en el trigo, el maíz, el girasol y sus derivados- a partir del inicio del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, recordó el Gobierno.

En esa línea, destacó que el Fondo busca "garantizar un patrimonio de afectación específica que contribuya a mitigar el alza del precio de la tonelada de trigo que requiere la cadena de molienda argentina, considerando los valores anteriores al inicio del conflicto de las mercaderías involucradas".

"En este marco, resulta oportuno adoptar las medidas necesarias para preservar el derecho a una alimentación a precios accesibles para el conjunto de nuestra población".