Como establecen las normas electorales, el escrutinio definitivo se realizará a 48 horas de terminada la elección general de este domingo.

Es decir, a partir del martes a las 18, iniciará el conteo final de los comicios en los que se definirán las próximas autoridades que gobernarán la provincia a partir del 10 de diciembre. Habrá dos novedades: por un lado, que el escrutinio podrá seguirse en vivo por YouTube. Por el otro, el conteo tendrá un cuarto intermedio a la medianoche y se reanudará al día siguiente, y más jornadas, de ser necesario.

 Los lineamientos fueron definidos en una acordada del Tribunal Electoral Provincial, que preside el ministro Jorge Levingston e integran los vocales Javier Solano Ayala y Fernando Julio de Viana.

Allí también detallan que el Salón Blanco del Palacio de Justicia (ex Casa de Gobierno) será el lugar donde dispondrán de las urnas de la elección. La mitad del salón será ocupada por las urnas, mientras que en la otra mitad, junto con salas anexas, se dispondrán nueve mesas escrutadoras, una por departamento.

 Por otro lado, el acto de escrutinio comenzará a las 18 del martes y continuará hasta la medianoche de ese día. Luego se reanudará a las 8 de la mañana del día siguiente, también hasta la medianoche, “de tal manera sucesivamente, los días consecutivos hasta culminar totalmente el escrutinio”. La previsión de un conteo extenso viene de la mano de que este año se aplicará la Ley de Lemas, que da la posibilidad de que múltiples sublemas presenten candidatos. Para estas elecciones habrá 5.578 candidatos, de 164 sublemas. Solo en la ciudad de San Luis, habrá 74 boletas para que elija la ciudadanía.

 Los resultados del escrutinio serán transmitidos por el canal de YouTube de la Secretaría Informática Judicial del Poder Judicial de San Luis.

 En el escrutinio, cada sublema podrá designar un fiscal titular y uno suplente para cada mesa escrutadora, quienes en ningún caso podrán actuar de forma simultánea. A su vez, cada lema podrá designar dos responsables informáticos para asistir operaciones, visualizar el procesamiento informático de los resultados definitivos y cargar los datos en el sistema dispuesto.

 En cuanto al escrutinio provisorio, se podrá ver a partir de las 21 el día de la elección en la página web www.eleccionessanluis2023.correoargentino.com.ar/.

 Designación de fiscales

 Otra de las definiciones de las últimas semanas fue respecto a los fiscales de cada fuerza política que participarán de las elecciones. La acordada 9 -TEP- 2023 detalla que los sublemas podrán designar hasta 2 fiscales generales por establecimiento (uno titular y uno suplente) y también hasta dos fiscales por mesa.

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (DMIA) se celebra cada 7 de junio y en 2023 conmemora su quinta edición.

Cada año, 600 millones de personas se enferman debido a los 200 tipos diferentes de enfermedades que pueden ser transmitidas por los alimentos.

La población con menos recursos y los jóvenes están entre los más afectados.

Las enfermedades transmitidas por los alimentos causan 420.000 muertes evitables al año.

El objetivo de esta conmemoración es sensibilizar a la población sobre la importancia de la prevención, detección y gestión de riesgos a través de la inocuidad alimentaria, promoviendo debates, soluciones y formas de mejorar la salud humana, el comercio, la agricultura y el desarrollo sostenible .

El tema de este año es "Las normas alimentarias salvan vidas". Las normas no sólo ofrecen a los agricultores y elaboradores orientaciones sobre la manipulación higiénica de los alimentos, sino que definen también los niveles máximos de aditivos y contaminantes, entre otros componentes, que pueden ser consumidos con seguridad.

Gobiernos, organizaciones y órganos regionales o intergubernamentales son los encargados de establecer dichas normas.

La Comisión del Codex Alimentarius, que este año celebra su 60 aniversario, es uno de los órganos responsables en el establecimiento de normas internacionales de inocuidad y calidad de los alimentos.

“La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos” es el eslogan del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos e insta a la responsabilidad de cada uno de nosotros para preservar los alimentos inocuos a lo largo de la cadena de suministro, desde el campo a la mesa. En cada parte de esa cadena, existen peligros que pueden causar contaminacion.

¡Trabajemos juntos por la inocuidad de los alimentos y la buena salud!

El Registro Civil de la provincia de San Luis extenderá su horario de atención durante el fin de semana de las elecciones provinciales.

El Día del Periodista en Argentina se celebra el 7 de junio de cada año. Esta fecha conmemora la fundación del primer periódico del país, la "Gazeta de Buenos Ayres", el cual comenzó a publicarse el 7 de junio de 1810.